豚肉料理の概念が変わる

── その一皿で、あなたの常識が覆る
裏浅草で出会う、希少豚一頭まるごと。
部位ごとの味わいをお楽しみください。

グロワグロワでは、日本各地から選び抜いた銘柄豚を

一頭または半頭で仕入れ、
部位ごとの個性を最大限に活かす

 

“豚肉料理の専門店”

 

 

です。
定番の「もつ料理」も、魚介やハーブと組み合わせて

進化系に。
チャーシューや生姜焼き、角煮も、

“家庭の味”とはまったく違う切り口から、
驚きと感動を届ける一皿へと昇華させています。

「温故知新」をモットーに、豚肉を“ご馳走”として楽しんでいただける料理をお届けしています。